Iwanaga食堂(宮崎市)
若草通の路地を入ったIwanaga食堂へ
カウンターに座ると今日のスープは黒豚の豚汁
最初にスープを飲むと体がホッとする
次はマグロと牡蠣の醤油漬け
日本酒は鶴の友!
さて魚はサワラと水イカのフライ
新鮮でプリプリ感があってうまい
無農薬のクレソンサラダにフルーツをたっぷり
次のお酒はかなや日和
宮崎牛サーロインとゴルゴンゾーラチーズとの最強コンビのビーフカツ
ご飯はグリンカレーチャーハン (イカゲソと鶏肉と秩父きゅうり)
私が大好きなスパイシーなチャーハン!
最後のお酒は黒木本店の金柑のジンを炭酸で割って(真ん中)
金柑の香りと爽やかさが締めにはピッタリだ!
今宵も岩永氏の料理に満足して店を後にした。