宮崎市の霧島町、県立芸術劇場の近くに 宮崎を代表するフレンチのお店…

「風に立つライオン」のモデルとなった柴田紘一郎先生から さだまさし…

価格は少し高いのだが 上質で日本人の原点でもあるような定食を 提供…

東京に行くと朝をホテルで取るか 軽くカフェで済ませるかの2者選択に…

居心地の良い酒場のことを 居酒屋というのかもしれない 東京の入谷に…

発酵学の権威でもある小泉武夫教授のセッションでも興味のある話が・・…

宮崎市の人情横丁は 様々な個性的なお店が軒を連ね 昔懐かしい日本の…

麹は醤油や味噌、酢という日本の調味料にとって欠かせない存在だ それ…

日南市・飫肥の服部亭で3月16日 DENKEN　GASTRONOM…

福岡のけやき通りに私の好きなイタリア料理店がある 名前はペルケノー…