とらや(宮崎市)

何年かぶりにとらやの暖簾をくぐった。
私の好きな焼き鳥のお店だ
焼き鳥屋さんらしくない重厚な店の雰囲気
煙にいぶされて全体が黒光りをしているのもまた良い
カウンターが満席で座敷に通される
このお店は兄弟でされてる
朝締めの鶏を使って塩を少なめに振るのも気に入っている
枝豆と野菜スティックで
エビスの生を飲みながら焼き上がりを待つ
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ねぎま、カワ、、はつ、つくね、アスパラ巻き
牛、ししとう、プチトマトなど
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焼き上がりもキレイ
お酒はまずは飛露喜、500円とは驚きの安さ
そして神亀 650円
ここの目当ては最後の鶏丼
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鶏の焼き具合とたれが絡まり、香ばしく絶妙の味わいだ
相変わらず美味い!
お客さんも続々来店され人気も変わりないようだ
焼酎が好きな人はここでしか飲めないカメ仕込みの月の中がある
是非一度飲んでみてほしい!
黒光り度    ★★★☆+++
とらや
宮崎市橘通西3-4-1
0985-27-3801